Nature ou épicé au togarashi
€5.80
(4 pièces) Sauce spicy mayo
€8.30
(6 pièces) Chou, tamarin, oignon, gingembre, sauce sweet chili, ciboulette thaï
€8.50
2 pains moelleux à la fleur de farine cuits à la vapeur garnis de boeuf confit à la sauce hoisin, sucrine, oignon frit et ciboulette thaï
€9.30
Choux rouge et chinois, carotte, edamame, champignon de Paris, suprême de pamplemousse,
papaye fraîche, sésame wasabi, cacahuète, herbes fraîches et vinaigrette Sour
€6.90
Tomate, mozzarella fumé, chou kale, oignon rouge,
citronnelle, pesto au basilic thaï et cacahuètes
€8.90
Mix de Quinoa BIO, Vache qui rit, edamame, shiitaké, poireau, carotte,
poivron rouge, sauce black pepper
€8.50
Rouleau de printemps, effiloché de boeuf, mix quinoa courgette,
vermicelles de riz, céleri, menthe fraîche, sauce black pepper
€8.90
Rouleau de printemps végétarien,
carotte, haricot vert, betterave,
shiitaké, vermicelles de riz, sauce saté
€7.90
Poulet parfumé au saté
€16.90
Shiitaké, courgette, poivron rouge, pois gourmand, haricot vert, carotte, edamame, artichaut et huile de truffe
€16,50
Crevettes marinées au gingembre
€17.90
Noix de St Jacques, shiitaké et huile de truffe
€22.90
Bouillon parfumé, nouilles de riz, boeuf finement
tranché, carotte confite, shiitaké, citronnelle,
oignon, pousse de soja, basilic thaï, citron vert
coriandre et beaucoup d’amour
€15.50
Brochettes d’aiguillette de poulet croustillant, sauce miel, cacahuète, citron, ciboulette thaï, oignon frit, salade et riz carotte gingembre
€15.90
Pain au curry, pickles de concombre et chou rouge, coriandre, mayonnaise tom yum et frites de patates douces (au choix) :
– Boeuf Charolais
– Savoureux steak veggie +2.00€
€17.90
Curry de poulet à la vietnamienne, lait de coco,
petits légumes et riz carotte gingembre
€16.50
Poulet croustillant,
sauce curry miso
€15.50
Wok de boeuf au saté et citronnelle
€16.90
Tartare de saumon frais, avocat, mangue, grenade et sésame wasabi
€20.90
Wok de shiitakés, courgette, poivron rouge,
carotte, pois gourmand, edamame, artichaut, sauce black pepper et huile de truffe
€17.90
Crevettes cuites à la vapeur, chou rouge, chou chinois, carotte, edamame, champignon de Paris, papaye
fraîche, suprême de pamplemousse, sésame wasabi, cacahuète, herbes fraîche et vinaigrette Sour
€16.90
Poulet mariné aux 5 parfums, chou rouge & chou chinois, chips de Wontan, tomates cerises, coriandre fraîche, vinaigrette miel sésame, soja, coriandre et civette thaï
€14.90
Tataki de saumon frais, salade de nouilles de riz,
carotte, brouillade d’oeufs, tomate, edamame,
shiitaké, mix d’herbes fraîches, oignon rouge,
cacahuète et ciboulette thaï
€18,90
Alcool de riz, pastèque fraîche et sirop, fraise, citron vert, sucre de canne. Happy Hour* 7.50€
€10.50
Rhum, fruit de la passion, citron vert, sucre de canne. Happy Hour* 7.50€
€10.50
Rhum, curaçao, sirop vanille, jus d’ananas, citron vert, sucre de canne. Happy Hour* 7.50€
€10.50
Vodka Eristoff, jus de concombre frais, Ginger Beer, citron vert, sucre de canne. Happy Hour* 7.50€
€10.50
Vodka Eristoff, mangue, jus de pamplemousse,
citron vert et sucre de canne. Happy Hour* 7.50€
€10.50
menthe fraîche. Happy Hour* 7.50€
€10.90
Saké et agrumes. Happy Hour* 7.50€
€10.90
menthe fraîche et purée de mangue. Happy Hour* 7.50€
€10.90
Menthe fraîche et perles saveur citron vert. Happy Hour* 7.50€
€11.90
Cachaça Leblon, fruit de la passion, segments d’orange et sucre de canne
€12.00
Tequila, saké, sirop de pêche, pêche fraîche, limonade, jus de yuzu et citron
€12.00
Téquila, cointreau, Combawa, sucre de canne, citron vert, zeste de cowbawa + perles saveur passion (+ 1.00)
€11.50
La sangria version Hanoï : crème de cerise,
pastèque fraîche, saké et limonade
€12.50
Martini Prosecco, agrumes, apérol, eau gazeuse,
€12.50
Vodka, saké, sirop de pêche, pêche fraîche,
limonade, jus de yuzu et citron
€12.50
Gin, infusion Genmaicha-matcha, kombucha, citron vert et romarin
€12.50
Thé glacé BIO, citron, fraise, sirop de gingembre, basilic. Happy Hour* 5.90€
€7.00
Yuzu, sucre de canne, eau (+ 1.00). Happy Hour* 5.90€
€7.00
Limonade rafraîchissante au gingembre et citron vert. Happy Hour* 5.90€
€7.00
Perles saveur passion, jus de litchi et citron vert.
Happy Hours* 5.90€
€7.00
Perles saveur citron vert, limonade, sirop de curaçao,
tranches d’orange et citron vert. Happy Hours* 5.90€
€7.00
Perles saveur citron vert, citron vert,
menthe fraîche et limonade. Happy Hours* 5.90€
€7.00
Perles tapioca, thé Earl Grey BIO, sirop de fleur
de sureau et fruit de la passion. Happy Hours* 5.90€
€7.00
Perles saveur grenade, thé Earl Grey BIO,
cerise et menthe fraîche. Happy Hours* 5.90€
€7.00
Perles saveur citron vert, thé Earl Grey BIO et kumquat. Happy Hours* 5.90€
€7.00
Perles tapioca, lait concentré sucré,
café vietnamien, chantilly et cacao
€7.00
Perles tapioca, lait, taro et chantilly
€7.00
Perles tapioca, lait, banane, sirop Brown
sugar et chantilly
€7.00
« Le Versant » Foncalieu.
14cl • 4.50€ – 50cl • 15.50€ – 75cl • 23.50€
Domaine de la Fourmente AOP. 14cl • 5.30€ – 50cl • 17.20€ – 75cl • 28.00€
Château Lariveaux AOP.
14cl • 5.70€ – 50cl • 21.00€ – 75cl • 32.00€
Cellier du Pic. 14cl • 4.80€ – 50cl • 15.50€ – 75cl • 22.90€
Domaine de la Guilloterie AOP. 14cl • 5.20€ – 50cl • 17.20€ – 75cl • 25.00€
Domaine Jonathan Didier Pabiot AOP.
14cl • 8.20€ – 50cl • 28.00€ – 75cl • 39.00€
“Les Oliviers”, Domaine des Captives.
14cl • 5.00€ – 50cl • 13.90€ – 75cl • 21.00€
Château La Tour De l’Evêque AOP. 14cl • 6.50€ – 50cl • 18.90€ – 75cl • 29.50€
€79.00
25cl • 4.80€
50 cl • 9.30€. Happy Hour* 7.30€
25cl • 5.30€
50 cl • 10.6€.
25cl • 5.30€
50 cl • 10.60€.
€6.90
Coca Cola (33 cl) , Zero (33 cl), Schweppes (25 cl)
€3.90
Mangue, litchi, aloé vera, cranberry, ou pomme
€3.90
Limonade BIO végan issue du commerce équitable
€4.90
Thé glacé Chaï BIO
€4.90
Badoit et Evian 33 cl
75 cl• €6.50
€3.90
HH* Happy Hour, 7j/7
Fait Maison
Tiramisu onctueux à la crème mascarpone, biscuits à la cuillère, mangue fraîche
€7.90
Fait Maison
Dés d’ananas caramélisés, crémeux citron
et sorbet citron vert-gingembre
€8.20
Fait Maison
Mousse au chocolat, compotée de banane passion, coco crunch et crumble
€8,50
Fait Maison
Délicieux flan vietnamien à la
coco et au caramel passion
€6.90
Fait Maison
Nems banane-Nutella
€7.90
Fait Maison
Assortiment du moment
€7.90
Sorbet framboise-passion, sorbet mangue, chantilly, mangue et fraise fraiches, basilic, purée de mangue, brisure de framboise
€9.90
Glace chocolat nougatine, chantilly, banane,
cacahuètes grillé, sauce chocolat, Coco Crunch,
noix de coco râpée
€9.90
Sorbet ananas, sorbet citron vert-gingembre, chantilly, crumble de palet breton, ananas caramélisé, caramel passion, noix de coco râpée
€9.90
€2.40
€2.40
€4.50
€4.50
€2.80
€3.90
€5.10
Thé vert Sencha
€4.90
Thé vert Jasmin
€4.90
Infusion citron gingembre
€4.90
Infusion fruits rouges
€4.90
Thé noir lotus rose litchi
€5.90
Super Thé vert au riz soufflé
€5.90
Thé noir fumé
€5.90
Café vietnamien traditionnel glacé au lait concentré
€5.20
Lait chaud aux épices et shot de café
€6.50
Lait chaud au thé vert Matcha
€5.20
Lait chaud aux épices
€5.20